Шоколадный ролл с маскарпоне, клубникой, киви и бананом

Для рецепта вам потребуется

  • Сыр Mascarpone Bonfesto 100 г
  • Рисовая бумага 1 лист
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Какао – 10 г
  • Клубника – 3 шт.
  • Киви – 1 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Клубничный сироп – 30 г
  • Сахарная пудра

приготовление

Шаг 1

Смешать сыр Маскарпоне с клубничным сиропом.

Шаг 2

Добавить сахарную пудру.

Шаг 3

Перемешать маскарпоне с сиропом и сахарной пудрой до однородной консистенции.

Шаг 4

Яйцо смешать с какао. Поджарить тонкий блинчик

Шаг 5

Нарезать клубнику и киви - дольками, банан – полосками.

Шаг 6

Выложить на рисовую бумагу сырную массу, затем положить дольки клубники и полоски банана. Перед использованием рисовую бумагу необходимо смочить в воде.

Шаг 7

Добавить дольки клубники, киви и полоски банана. Придерживая пальцами начинку, скатать ролл. Затем завернуть в шоколадный блинчик.

Шаг 8

Смочить нож и разрезать на 6-8 ровных частей.

отправить рецепт другу