Картофельная запеканка с Mоцареллой

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель – 3 шт
  • куриное филе – 200 г
  • лук репчатый – 1 шт
  • сыр Mozzarella Panini Bonfesto – 150 г
  • яйца – 2 шт
  • молоко – 120 мл
  • соль морская – по вкусу

приготовление

Шаг 1

Слегка обжарить лук, в обжаренный лук добавить нарезанное кубиком куриное филе и продолжать обжаривать до полуготовности.

Шаг 2

Добавить нарезанный кубиком картофель и обжаривать до полуготовности.

Шаг 3

Яйца смешать с молоком, в яично-молочную смесь добавить натертую моцареллу Panini (с базиликом или паприкой по вкусу)

Шаг 4

Обжаренный лук, куриное филе и картофель выложить в противень и залить смесью из яиц, молока и сыра. Сыр равномерно распределить по всей запеканке.

Шаг 5

Запекать в духовом шкафу 25 мин. при темпер. 180 градусов.

отправить рецепт другу